2024/12/05 18:32
【季節の味覚のお話】
【季節の味覚のお話】
冬は身体を温める為の厚味。
味がこってりとしていて美味しいという意味の厚味☝️
冬には脂がのった魚や根菜類など
身体を温める食材が出回ります。
水分を多く含んだ冬野菜が寒さで凍らないように
葉の糖分を増やして身を守るために
冬野菜は甘いし、こってりとした味わいになるんです。
たっぷり生姜で煮込んだ色々モツ煮は
身体も心もポカポカに✨
美味しい冬メニューであたたまりましょ(●’◡’●)ﾉ
本日も18時より
みなさまのお越しをお待ちしております⛄️
やすみ処 鳥で
札幌市中央区南6条西4丁目ポプラビル1F
☎️011-511-1194(いいくし) HPお得なクーポンあります
https://yasumidokoro-toride.#owst.jp/
並んだ赤提灯が目印です🏮
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